MV-25
La marinadora MV-25 es un equipo profesional diseñado para optimizar el proceso de marinado. Con capacidad de 25 litros y tecnología al vacío, infunde sabores de manera rápida y uniforme en carnes, pescados, aves y verduras. Su sistema garantiza una penetración profunda de especias y líquidos, conservando la jugosidad y nutrientes de los alimentos. Fabricada en acero inoxidable, es resistente, higiénica y fácil de limpiar. Ideal para restaurantes y cocinas industriales, la MV-25 ahorra tiempo, reduce el uso de ingredientes y ofrece resultados excepcionales, elevando la calidad y sabor de cada preparación. ¡Una herramienta esencial para chefs exigentes!
La marinadora MV-25 es un equipo de alto rendimiento diseñado para revolucionar el proceso de marinado en cocinas profesionales e industriales. Con una capacidad generosa de 25 litros, esta máquina es ideal para marinar grandes volúmenes de carnes, pescados, aves, verduras y otros alimentos, garantizando resultados consistentes y de alta calidad en cada preparación. Su tecnología al vacío es el corazón de su funcionamiento, ya que extrae el aire del recipiente para crear un ambiente que acelera la penetración de los sabores, reduciendo significativamente el tiempo de marinado en comparación con los métodos tradicionales.
Una de las ventajas más destacadas de la MV-25 es su capacidad para distribuir de manera uniforme los líquidos, especias y condimentos en cada porción del alimento. Esto no solo intensifica los sabores, sino que también asegura que cada bocado esté perfectamente sazonado. Además, el proceso de vacío ayuda a preservar la textura y jugosidad de los alimentos, evitando la oxidación y manteniendo sus propiedades nutricionales intactas.
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta marinadora es resistente, duradera y fácil de limpiar, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su diseño robusto la hace ideal para entornos exigentes como restaurantes, cocinas industriales y establecimientos de catering. Además, su operación es sencilla e intuitiva, lo que permite a los usuarios obtener resultados profesionales sin complicaciones.
La MV-25 no solo ahorra tiempo, sino que también optimiza el uso de ingredientes, ya que requiere menos cantidad de líquidos y condimentos para lograr resultados excepcionales. Su versatilidad la convierte en una herramienta indispensable para chefs y cocineros que buscan elevar la calidad de sus platos, ofreciendo sabores intensos y texturas perfectas en cada preparación. Con esta marinadora, el proceso de marinado se convierte en una experiencia eficiente, consistente y llena de posibilidades creativas, permitiendo explorar nuevas combinaciones de sabores y técnicas culinarias.
Documentación
Catalogo MARINADORA MV-25Productos relacionados
MEZCLADORA OMEGA MB90
Leer másLa mescladora MB90 es una máquina mezcladora de carne de alta calidad, diseñada para uso profesional en la elaboración de alimentos. esta amasadora de una o dos palas está disponible en varios modelos (MB50, MB90, MB120, MB180) para adaptarse a diferentes necesidades de producción. Cumple con normativas de seguridad e higiene alimentaria, incluyendo las directivas CE y HACCP. La máquina cuenta con protecciones de seguridad, como microinterruptores para evitar accidentes, y está construida con materiales resistentes y fáciles de limpiar. Su diseño incluye ruedas para facilitar el transporte y un sistema de bloqueo para mayor estabilidad. Ideal para carnicerías, restaurantes y otros entornos donde se procesen carnes, garantiza un rendimiento eficiente y duradero.
SMART
Leer másLa Formadora de Hamburguesas Automáticas Smart es una solución innovadora para la industria alimentaria. Diseñada para optimizar la producción de hamburguesas, esta máquina combina precisión, eficiencia y tecnología avanzada. Con un sistema automatizado, permite formar hamburguesas de manera rápida y uniforme, ajustando el tamaño y el peso según las necesidades del usuario. Fabricada con materiales de alta calidad y fácil de limpiar, es ideal para negocios de comida rápida, restaurantes o plantas de producción. Mejora la productividad, reduce costos y garantiza resultados profesionales en cada hamburguesa.
TAJADORA OMEGA-GC 350
Leer másLa tajadora GC 300 y GC 350 Omega están diseñadas para ofrecer precisión y durabilidad en entornos comerciales. Fabricadas en aleación de aluminio con tratamiento de oxidación anódica, estas máquinas garantizan resistencia y una larga vida útil. Incorporan un afilador integrado que facilita el mantenimiento de las cuchillas, asegurando cortes limpios y consistentes. La transmisión por correa Poly V proporciona un funcionamiento suave y eficiente. Equipadas con un carro sobre doble barra rectificada, ofrecen estabilidad y precisión durante el corte. Estas cortadoras son ideales para detallistas y servicios de catering, adaptándose a diversas necesidades de procesamiento de frutas. Además, cuentan con controles con dispositivo N.V.R. que garantizan la seguridad operativa, evitando reinicios accidentales tras cortes de energía.
Fechadora codificadora Inkjet
Leer másLa fechadora y codificadora Inkjet de Biopesaje es una solución versátil y eficiente para el marcaje y codificación de productos. Diseñada para imprimir fechas, códigos de barras, lotes y más, esta herramienta es ideal para industrias que requieren precisión y claridad en la identificación de sus productos. Con tecnología de inyección de tinta, ofrece alta velocidad y calidad de impresión, adaptándose a diversas superficies como plástico, vidrio, metal y cartón. Su fácil manejo y bajo mantenimiento la convierten en una opción confiable para optimizar procesos de producción y cumplir con normativas de etiquetado.
